Surdejsbrød, lys
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur) (2,7%), salt tilsat jod, gær, HVEDEGLUTEN, durum HVEDE semolina, BYGMALTMEL, pregelatineret HVEDEMEL, DURUM HVEDEMEL, tørret HVEDESURDEJ (formalede HVEDEPRODUKTER, starterkultur) (0,9%), tørret RUGSURDEJ (formalet RUGPRODUKTER, starterkultur) (0,9%), tørret durum HVEDESURDEJ (formalede durum hvedeprodukter, starterkultur) (0,5%), ristet HVEDEMEL, maltekstrakt (BYGMALT, vand), deaktiveret tørret gær, emulgator: E472e, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer (amylase, xylanase, hemicellulase), HVEDEMALTMEL, rapsolie
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi872 kJ
Energi (kcal)207 kcal
Fedt1,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater39 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter0,7 g
Kostfibre2,9 g
Protein8,2 g
Salt1,5 g
Vandindhold46 g